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        當前位置:水產資訊 → 每畝純利潤6-10萬元 今天是:2022年11月17日 星期四 水產養殖網—水產行業專業信息平臺!

      每畝純利潤6-10萬元,一斤魚能賺15元?飼料鱖會是下一條暴利魚?

      2022-05-30 09:11:00  水產養殖網  出處:水產養殖網 數漁         我要評論
      “今年對飼料鱖感興趣的人很多,嘗試飼料鱖養殖的人至少比去年增加30%,主要還是集中的廣東比較多”,前幾年猛推了一陣子后的飼料鱖,今年又迎來了一個小高峰,而且相對于前幾年那種“無腦吹”“無腦推”,今年的飼料鱖的推廣就好多了。

      傳統鱖魚養殖模式的弊端凸顯

      2020年我國鱖魚總產量接近38萬噸,2021年的數據還沒有出來,估計不會有太大波動。雖然說江蘇湖北等地去年的鱖魚發病比較多,總產量有所下降,但廣東的養殖量和成功率還是不錯的,再加上其他省份養殖量增加,總體上估計應該是維持小幅的增長。

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      傳統的鱖魚都是喂活餌料魚的,最近幾年這個模式的問題在幾個主產區逐漸暴露。

      首先就是養殖成本高,差不多5斤活餌料魚養出來1斤鱖魚,活餌料魚價格波動頻繁,養殖戶如果是自己培育活餌料魚的話,壓力會小點,如果靠購買活餌料魚的話,每當活餌料魚漲價厲害的話,這樣的養殖戶就扛不住了。就拿最近的一批鱖魚來說,活餌料魚的價格漲到了六七塊一斤,鱖魚養殖成本達到了歷史新高,如果賣不上好價格,養殖戶日子很難熬的。

      其次就是病害的問題。無論是自己培育的活餌料魚,還是外購的活餌料魚,都有攜帶病毒細菌的風險,養殖戶要嚴格把控活餌料魚質量,投喂健康適口的活餌料魚,喂之前最好浸浴消毒,明顯發病的活餌料魚堅決不要喂。自己培育活餌料魚的話,對質量的把控更好點。外購的活餌料魚風險相對更大,你不知道買回來的這批活餌料魚質量怎么樣。

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      第三就是供應量的問題。這個和第一條差不多,因為不同區域不可能一直有充足的活餌料魚供應,要不然也就不存在價格波動的問題了。哪怕是養殖戶自己會培育活餌料魚,在升溫之前和降溫之后,活餌料魚培育難度升高了,養殖戶就要外購了,說白了就是活餌料魚受制于天氣等因素,無法實現長時間穩定地供貨。

      前幾年推廣不順,今年飼料鱖再次升溫

      正因為有了以上這些弊端的存在,再加上這幾年多重因素的存在,活餌料魚數量質量不穩定的問題日益凸顯,給養殖戶帶來了很大的困擾,所以一些養殖戶也在不斷嘗試飼料鱖的養殖模式,一些飼料企業也正是看到了其中的商機,而加緊了鱖魚飼料的研發推廣。

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      前幾年的鱖魚飼料不夠成熟,養殖戶試養效果比較差,推廣起來難度比較大,再加上個別飼料企業瘋狂地把錢砸在網絡推廣上了,最后造成了聲勢很大、效果很差,養殖失敗、虧本嚴重的養殖戶自然是不敢輕易再碰了,“周圍有人失敗后,尤其是有些人虧得很慘,看到這種現象的養殖戶也不敢輕易碰飼料鱖魚,再加上過去兩年疫情導致鱖魚消費不穩定,很多養殖戶還是求穩為主”。

      但這仍然沒能擋住一些養殖戶慢慢地試驗飼料鱖,以前沒養過鱖魚、一上來就搞飼料鱖的人極少,大多數都是有了多年鱖魚養殖經驗,拿出一小部分塘口慢慢做試驗,慢慢摸出經驗來,慢慢增加密度和產量,“有的人試驗的很好,然后慢慢擴大規模,也有的人飼料鱖養過一兩批效果不理想,也就暫時不再碰了”。

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      去年廣東等地一些養殖戶小塘口試驗飼料鱖魚效果還不錯,有的甚至說非常亮眼!翱赡芮皫啄旰芏嗳顺赃^虧了,嘗試飼料鱖更謹慎了,沒有那么冒進,而且這兩年鱖魚飼料也比之前更成熟了”。純利潤是養殖效果的最直接數據,水產養殖網了解到,目前試驗的飼料鱖魚養殖成本一般在15元/斤左右,高的大概十七八塊,低的也有十二三塊,“如果按照每斤15塊成本、出塘價30塊、1畝產4千斤鱖魚計算的話,1畝純利潤就有6萬塊”。

      目前據說產量高的有畝產6000斤,8000斤,甚至1萬斤出頭的,這樣按照1斤15塊純利潤計算的話,這個數據就太嚇人了。其實不用說4000斤的畝產量了,如果有2000斤的畝產量,按照這兩年鱖魚的價格來算,一斤魚賺15塊,一畝純利潤30000元,對于很多地方的養殖戶來說,都是非常誘人的,“飼料廠宣傳的數據會比較高點,但考慮到很多試驗塘口面積很小,如果放到面積大點的塘口估計很難達到那種數據的,不過哪怕是打折扣也非常好了,這估計是今年很多養殖戶愿意嘗試的根本原因”。

      飼料鱖的難點在哪里?

      目前飼料鱖養殖的難點在哪里?這是很多養殖戶都關心的事情。從水產養殖網了解的情況來看,主要是這幾方面難度比較大。

      第一,能不能買到好的鱖魚苗。這是所有養殖戶都面臨的問題,最近幾年江蘇等地鱖魚養殖情況不太理想,尤其是上半年容易出現爆發性死魚,其中揚州等地連續幾年都有這個問題存在,養殖戶痛苦不堪,其中苗種質量是很大的一個問題。

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      第二,能不能馴化好鱖魚苗。其實無論是喂活餌料魚也好,喂配合飼料也好,馴化一直就是非常關鍵的環節,說白了就是讓鱖魚苗習慣吃什么,這是個很強的技術,并不是那么容易掌握的,否則鱖魚養殖門檻也沒有那么高了,相對來說配合飼料馴化就更難了。

      第三、能不能買到好的鱖魚飼料。鱖魚飼料和其他很多配合飼料不一樣,對原料、配方、工藝等方面的要求都非常高,一噸鱖魚飼料價格都要一萬多以上,按照目前的說法,最好是一噸一萬五左右的,要不然質量等方面很難保證。而且飼料的好壞也決定了馴化環節能否順利進行。

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      第四、能不能調出一塘好水。養魚先養水,鱖魚養殖尤其如此,鱖魚對水質的要求比很多品種都要高,一些養其他魚的養殖戶,如果轉養鱖魚的話,經常會為調水的事情犯愁。調水和改底是聯動的, 沒有好的底質,水質也難調好,很多養殖戶沒搞清楚其中的道理,有時候拼命地調水卻很難好的效果,原因可能就出在底部上了,而且調水盡量不要用化學類產品,多微生物類產品。

      肯定還有其他的難點,歡迎有經驗的朋友補充。

      飼料鱖的推廣,有助于擴大終端消費

      價格貴,一直以來就是鱖魚的最大特點。塘口價格便宜的時候也要20多塊,貴的時候30多40多,前兩年最高的時候達到了瘋狂的60塊,經過幾個環節之后,鱖魚到了老百姓手上是什么樣的價格,也是可想而知的。在如今的經濟形勢下,價格越貴,意味著消費群體越窄,意味著消費量很難突破。如果飼料鱖成本能穩定在15塊左右甚至以下的話,那么對鱖魚消費市場的開發將會有極大的幫助。

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      飼料鱖大范圍推廣之后,傳統活餌料魚模式就會遭受到前所未有的沖擊,活餌料魚產業也會面臨非常大的壓力,“目前麥鯪魚等活餌料魚主要就是用來喂鱖魚的,如果配合飼料推廣開來,活餌料魚那部分群體的利益就會受到沖擊”。飼料鱖只會越推越廣,越推越成熟,在現實面前,飼料鱖肯定是大的趨勢,“就像這幾年拼命推廣加州鱸飼料一樣,配合飼料讓加州鱸養殖更加容易,這才有了今年全面開花的大好局面,而且養殖量上來了,終端消費也很猛,加州鱸的價格不降反升”。

      和加州鱸不一樣,鱖魚的消費群體目前還沒有那么廣,大多數依靠餐飲業,甚至說過度依賴餐飲業。這幾年每當某地有了疫情,當地的鱖魚消費量就會快速下降,最嚴重的時候一條魚賣不出去。加州鱸現在已經能在很多家庭的餐桌上出現,但鱖魚離這個還有很遠的距離。好在這兩年臭鱖魚產業也在發展,尤其是臭鱖魚網銷也慢慢打開市場了。

      從另一個角度來看,飼料鱖的推廣,對于臭鱖魚加工網銷產業的發展也會有很大的幫助,“現在的鱖魚價格偏貴,如果出塘價格太高的話,加工廠不敢放量收魚的。飼料鱖能把鱖魚出塘價格打下來的話,臭鱖魚的加工成本下來了,對于臭鱖魚網銷產業也有很大的推廣作用”。

      小結

      從最近的飼料鱖勢頭來看,確實很猛。但中間也不排除有些人在炒作。其實炒作也沒有什么,只要不是“無腦吹”“無腦推”也沒什么事,讓更多的人對這個模式感興趣,一起推動行業向前發展,并不是什么壞事。水產養殖網建議,養殖戶在了解飼料鱖的過程中更注重調查,而不是盲目地聽這個說聽那個說,充分調查之后再決定是不是要上手,千萬別腦子發熱往上沖,那樣很可能再出現前幾年的那種慘狀。

      最后,我個人還有個擔心,那就是飼料鱖推廣開來了,養殖戶呼啦呼啦地上去了,養得也還可以,但終端消費沒能及時跟上,這個風險也會很大。也就是說在飼料鱖的帶動下,鱖魚養殖量大幅增加,價格總體下滑,終端消費量也得到了刺激,但養殖量的增加,如果遠大于消費量的增加,這就又可能讓鱖魚陷入另一個陣痛的局面,這個不得不防。
      投稿信箱:tougao@shuichan.cc
      發布人:編號八九七五七
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